© 2020 achterhoekbroilers                                                                                                                                                       e-mail: achterhoekbroilers@gmail.com

Bloedworst met bacon en appel

Moeilijk te vinden een goeie bloedworst 

maar als het goed is het erg lekker.

 

Dit recept is vrij simpel maar het is een keer wat anders.

 

Neem plakken Bak Bloedworst van ongeveer een 1cm dik.

Snij deze door midden en maak het passend voor je strook bacon 

Alles wat er buiten valt snij je weg.

Snij plakken appelvan ongeveer 0,5 cm dik ( granny smit ) 

leg deze op de bloedworst en vouw de bacon erom heen.

Leg de pakketjes op het indirecte gedeelte van de bbq en laat langzaam garen zodat het vet in de bloedworst mooi kan smelten en de bacon mooi bruin wordt.